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任何酸奶含有益生菌吗

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

我们买酸奶的时候都看重酸奶含有的益生菌,饮用后对肠胃才会更好,那么任何酸奶含有益生菌吗?酸奶所含的营养菌种是嗜酸性乳酸杆菌,所含的益生菌是极少的,因此有些酸奶中并不含有益生菌,如果患者要食用酸奶,必须选购当地有名的品牌,再按照生产日期选择,避免食用到过期的酸奶。

酸奶所富含的高活性无机矿物质微量牡丹江市癫痫病专科医院怎么走元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,人体内的很多微生物对健康非常有益,可以促进消化,缓解胃肠功能紊乱,提升免疫系统机能,所含有益生菌的酸奶可以保护儿童和孕妇免受重金属中毒。

酸奶需要用“无抗奶+发酵菌+糖”发酵后,再经过后熟24小时,检验合格后方可以出厂。 白城市市最好的癫痫医院其中,酸奶对原奶要求质量更高,必须是无抗的,否则发酵不了。 菌一般是S、L菌,俗称发酵菌,国外一般不认为是益生菌,因为在通过胃酸进入肠道时大部分死亡。 但国内标准却将其放入益生菌范通化市治疗癫痫病三甲医院畴,这也可以理解,毕竟对身体也是有好处的。 真正意义上的益生菌有许多种类,如鼠里糖乳杆菌、双歧杆菌等。在每一个种类下面,还有上百株菌。 如:LGG、BB-46、NCFM、BB-12等。 另外,复合益生菌是由两种菌株复合而成,由于张掖专治癫痫病医院哪家好在肠道中定位不同,能够进行立体调理,功效更好。 如:PRO-ABB等。 需要提醒的是目前市场上益生菌确实有“概念”炒作嫌疑,尤其是每千克含有10的几次方等等,其实每克含量很低。另外“什么冠、什么+”,都是厂家营销行为。 所以,建议消费者在选购酸奶时,要理性对待,不要太神话“益生菌”,毕竟酸奶品质才是最重要的。

在生活中我们要避开关于益生菌的误区,才能更好的使用含益生菌的食物。

1、多吃益生菌有利于预防感冒

人们经常会寻求那些可以帮助他们免疫系统运作的产品,以减小患病几率。尽管有一些初步数据提示益生菌可能有助于抵挡感冒,但目前还并没有强有力的实验结果支持这一观点。

2、酸奶都含有益生菌

有些成分表上写着“活性菌”的一些酸奶的确提供会数以十亿计的益生菌,但并不是所有的酸奶都会有。

3、益生菌可以取代药物治疗

尽管一些人可能更偏爱自然疗法,但研究益生菌是为了配合药物治疗,而非用其取代药物治疗的。相反,人们应该把益生菌作为他们已有的治疗程序的辅助,或者将其用作预防手段,这样将来他们也许不至于走到药物治疗的一步。

任何酸奶含有益生菌吗?专家对此问题的解答是肯定的,酸奶中含有益生菌的品牌较少,酸奶在制作的时候会选择牛奶为主要原料,需要发酵后才能形成酸奶,因此存放的温度必须适当,酸奶不能高温,必须存放到冰箱里,并且存放的时间较短,商店选择的酸奶存放时间在一个星期左右,存放时间长的为半个月。

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