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酒店餐厅装修如何设计酒店餐厅设计需知晓

日期:2018-9-18(原创文章,禁止转载)

现在的酒店都是会内置餐厅,那么需要如何装修呢?接下来就跟着小编一起来看看吧!希望小编的介绍你们能喜欢!

一、准确定位

餐厅的装修应围绕经营而进行,以顾绵阳癫痫医院哪家好客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。

二、重视流线设计

许多酒店将贵宾包间设在零点餐厅中,这很不科学,一方面进出包间的客人会影响零点餐厅客人的就餐,另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及零点餐厅的入口非常有必要,设计中要尽可能考虑这一因素。

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在酒店餐唐山市治疗羊羔疯医院哪家强厅,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。目前流行的方式是通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。

四、重视通风及排烟

餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响,当红河州癫痫病的治疗医院那里好然,早在通风设计时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。

五、重视灯光设计

在此之前就已提到了灯光问题,太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。

在酒店餐厅装修需要知道这些设计,这样装修起来才能呈现更好的环境给大家。想了解其他相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!

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